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年節將至，除夕夜菜色總是超澎湃，準備年菜除了美味以外，還有很多足以牽動世界發展的小細節。國立臺灣博物館於18、19日兩天在南門園區舉辦「2020永續年夜飯」活動，以永續年菜發表、永續年貨市集，以及跨領域論壇等精采活動，傳遞健康環保的節慶文化。臺博館自2016年推出「永續年夜飯」活動，TVBS信望愛永續基金會支持永續海洋理念，今年持續協辦「永續年夜飯」，從宣導食用經產銷認證、友善環阿伯突胸痛命危！醫問診傻眼　竟是老婆誤下殺手急診室是每家醫院的最前線，每天都在考驗急診醫生對疾病的應急處理能力以及急診醫生的臨床思維能力。一名阿伯日前就坐著救護車來到急診室，氣喘吁吁，大汗淋漓，直呼胸口好痛，但醫師檢查了10多分鐘，仍找不出病因，直到最後發現為「雙側氣胸」，透過胸腔穿刺才排氣緩解了胸痛症狀，之後醫師細問導致氣胸的原因，答案讓他超傻眼，原來是患者老婆在幫他針灸時不小心扎破了肺泡！微博「每日醫學資訊」分享了一名急診室醫師經歷過的奇葩案例，表示那天晚間十時許，急診室一樣忙碌，突然一輛救護車趕到，患者為一名老年男子，面容痛苦，氣喘吁吁，大汗淋漓，一直摸著胸口喊痛，「胸痛常常是一種危險的症狀，一聽到有胸痛病人，我們全體醫護人員都打起十二分精神。」但醫師不論做心電圖，抽血檢查還是量血壓，一切都正常，時間一分一秒的過去，仍無法確診病因，且病患胸痛頻率加劇，讓醫師相當緊張，直到最後再次用聽診器聽診時，發現雙側的呼吸音比來的時候還低，立刻使用電腦斷層掃描，確診為「雙側氣胸」，與家屬溝通後，最後使用胸腔穿刺排除氣體，終於讓阿伯成功減緩胸痛、呼吸平緩。病人的命暫時保住了，「但導致氣胸的原因是什麼？半個月前的胸片檢查，明明沒有什麼問題啊？而且這個病人是雙側同時氣胸？桃園市蘆竹區哪裡可以借錢到底為什麼？」正當醫師有100個疑問時，阿伯終於脫口說出了病因，他表示當時趴著看電視，結果突然就感覺胸口疼痛、無法呼吸，醫師詢問「為什麼要趴著看電視」，阿伯則回「因為我老婆在幫我的背部針灸」，醫師立刻傻眼了，沒想到竟是患者老婆在針灸時不小心扎破「肺泡」，才會導致雙側氣胸的症狀臺東縣成功鎮小額借款2萬，也就是說阿伯差點被朝夕相處的另一半給「誤下殺手」了。患者女兒表示，母親並非針灸醫生，而是退休後自學成財，這幾年一直給全家人針灸保健強身，且效果明顯，當阿伯體檢發現肺紋理增粗後，就每天在他背上針灸，希望能祛除肺病。醫師對此鄭重警告，就連專業的針灸師都可能會失手造成病患氣胸，千萬不要以為自學就可以對人亂下針，一個不小心可能連命都保不住。境的食材等觀念，提醒民眾從生活面向了解海洋資源短缺的危機，一起來守護海洋。

TVBS基金會去年特別創作「海鮮舞」，搭配簡單有趣的海鮮口訣「懂吃懂吃懂吃，吃海鮮要懂吃，懂吃懂吃懂吃，要有永續的認知。」進一步推廣永續海鮮，還特地去基隆國立海洋科技博物館教形象大使北火熊跳海鮮舞。19日下午【博物館吉祥物握手會】北火熊將與台博館虎寶一起跳海鮮舞。臺博館表示，今年適逢世界地球日50周年，世界各地都在思考2020後的30年內要如何保護環境，臺灣2020年為生物多樣性超級年，但餐桌上的生物多樣性在氣候變遷與不當產業管理下受到威脅，因此今年的永續年夜飯活動強調全家大小一起付出行動，成為「懂吃懂吃」的永續飲食達人。

今年永續年菜食譜由圓山大飯店金龍廳主廚許耀光研發，以當季食材、剩食、蔬食為原料，設計包括「金玉滿堂玉荷包料理」、「妙手回春闔家歡盆菜」及「八仙過海羅漢羹」等佳餚，將於18日中午發表並示範年夜菜，網路紅人法比歐、藍白拖、宜手作等人也將到場參與。

跨領域論壇部分，上午場有臺灣海洋環境教育基金會講師林勝吉、基隆市政府海洋事務科科長蔡馥嚀、「洄遊吧Fish Bar」創辦人黃紋綺，從臺灣的年夜飯桌上海鮮種類的變化、海洋危機及海洋爽身粉含致屏東縣南州鄉小額貸款癌物「石棉」嬌生股價暴跌6%成立超過1百年的美國嬌生公司，招牌產品嬰兒爽身粉，被美國食藥管理局(FDA)驗出含有致癌物石棉(Asbestos)，對人體危害潛伏期長達數十年，嬌生公司發出聲明，強調石棉含量相當微少，且立刻將該批產品回收下架，目前台灣食藥署已經確認沒有進口，但嬰兒爽身粉產品有致癌疑慮，讓嬌生公司目前背負1.55萬起的訴訟案，從2016年敗訴後可說是賠慘了，加上公司還有鴉片類藥物和醫療器材傷害人體等官司，嬌生從堅持上法院，到現在態度轉變立刻召回產品的做法，恐怕是深知大勢已去，只能低頭認錯！嬌生廣告片段：「從我是小女孩開始，嬌生嬰兒爽身粉就讓我覺得柔軟、清新和被愛...」嬌生公司長久以來總是灌輸消費者，只要擦上它家生產的嬰兒爽身粉，無論運動、日常生活都能保持乾爽，但是這項嬌生公司百年招牌產品，在美國傳出下架。路透社記者：「上周五，嬌生股價下挫，在公司宣告召回3.3萬瓶的嬰兒爽身粉後，在美國醫療法規單位檢驗後，發現產品含有石棉。」美國食品藥品監督管理局(FDA)18日貼出公告，嬌生公司回收美國地區的嬰兒爽身粉產品；嬌生聲明指出，經FDA採樣後，驗出爽身粉中含微量石棉，雖不超過0.00002%，但公司自願召回該樣本的來源，批號#22318RB的爽身粉，數量大約在3.3萬瓶。僅管嬌生在15日公布2019年Q3財報，營收年增1.9%至207.29億美元，優於分析師預期的200.8億美元；但是產品召回消息一發布，18日股價暴跌6.22%，以127.7新北市金山區小額借款2萬元作收。嬌生首席財務長保單借款試算沃克：'「如果你去看近期的股市排名，我們仍在前20名榜單上，我們永遠想做第一，這是我們員工的動力，也是員工致力去做的，所以我們將密切觀察。」嬌生首席屏東縣恆春鎮青年創業貸款者財務長出面喊話，期盼挽回投資人信心，因為攤開嬌生過去一年的股價走勢，市值蒸發近100億美元；這回爽身粉被驗出含有「石棉」，石綿可是世界衛生組織(WHO)公認的一級致癌物，與致命的間皮瘤(mesothelioma)有關。。廣告片段：「女性們注意！滑石粉產品與罹患卵巢癌有關，像是嬌生嬰兒爽身粉，以及油潤佳 (shower & shower)爽身粉，都與卵巢癌有關連。」路透社去年發布調查報導，揭露嬌生公司早在20年前，就遭到使用者寇克(Darlene Coker)指控，使用嬰兒爽身粉致癌，最後因為苦無證據而不得不撤訴，嬌生公司忽視其嚴重性，知情不報，繼續向大眾販賣商品；估計目前正面臨1.55萬起訴訟，但嬌生公司堅稱，爽身粉不含石棉，也不會引起癌症，因為爽身粉這門大生意，一年可帶來3.2億美金的可觀利潤。嬌生自2016年2月，在美國密蘇里州首起敗訴案件後，去年更出現22名罹患卵巢癌女性集體控告嬌生公司，獲賠46.9億美元，約合台幣1430億的天價，嬌生公司仍不認罪，並繼續上訴。聲音來源:嬌生公司律師：「加註癌症警示，在尚未證臺中市北屯區二胎借款實會導致癌症的產品上，不是正確的事情。」這回嬌生首度將爽身粉下架，緊急危機止血，因為這家百年老字號公司身陷官司，截至今年6月30日為止，嬌生公司面臨超過10萬起訴訟，包括鴉片類止痛藥導致成癮，或是部分醫療裝置危害人體安全等，10月初才因旗下抗精神病藥物「理思必妥」(Risperdal)，未加註警語，導致男性胸部異常發育，遭費城法院判賠80億美金，8月份也因鴉片類藥物導致成癮問題，被奧克拉荷馬州法院裁定5.7億美金賠償，作為藥物成癮防治計畫基金。嬌生一路挨打，現在提出40億美元，希望和解全美所有鴉片類藥物成癮的訴訟。CNN財經專欄作家莫尼卡：青年遊學貸款「鴉片類藥物危機，嬌生不是唯一捲入的公司，法律訴訟是現在許多大藥廠的主要問題。」在進行嬰兒爽身粉產品召回後，嬌生公司透過發言人表示，將成立專案調查，且產品長期以來測試都是安全的，強調這是首次被FDA驗出石棉；但光憑這套「純屬意外」的說詞，就想挽回消費者的信心？可能沒這麼容易。文化等主題，介紹年夜飯的過去與未來。下午場由主婦聯盟環境保護基金會鄭秀娟、宜蘭縣岳明國小教師侯季伶及作家番紅花，從剩食問題、海洋環境教育及永開學日臺南市歸仁區借錢管道起罷課　10所香港大學串聯.為期兩周赤鱲角機場上個星期申請的臨時禁制令，原本今天到期，但是網路上又出現集合機場的號召，於是機場管理局立刻申請延長禁制令期限，也獲得法院火速核准。而此時，也是各級院校準備開學的前夕，香港有十所大學就串連，要在9月2號開學日當天，發動為期兩周的罷課行動。如果香港特首遲遲沒有回覆，每一次遊行所提出的五大訴求，那麼他們就會考慮把罷課行動再升級。週五，利用中午休息時間，五千名會計師走上街頭，號稱這是主權移交以來，會計界第一次為了政治議題遊行。會計界議員梁繼昌說：「最近數天，我都看到一些不想見到發生的事情，就是我們的經濟受到很多有形或無形之手的干預。」向港府提出五大訴求，同樣的模式，本周六，觀塘集合，申請人已經領到警方批准函，這個周末，遊行繼續。遊行民眾：「香港加油！」這時網路上又有人號召，周六另一個集合目標：赤鱲角機場。唯恐這般景象又重回機場大廳，上周三貼出的法院臨時禁制令，23號週五到期，機場管理局立刻申請延長，高等法院也毫不猶豫火速批准，而且期限，由法庭另行通知。TVB記者：「他們(機管局)將禁制令放上機場網站，以及在兩份中英文報紙刊登禁制令。」香港機場繃緊神經，而暑假即將結束的校園南投縣埔里鎮身分證借款，十所大學學生會大串聯，選在9月2號開學日起，展開為期兩周的罷課行動。要求香港特首回應五大訴求，並且劃定時間死線。港大學生會署理會長黃程鋒：「如果9月13日晚上八時前，政府仍拒絕回應的話，大專學界會考慮將行動升級，包括有可能無限期延長現在『罷課不罷學』行動，其實我們都考慮發起『三罷』。」十所學校當中，樹仁、城市大學和科技大學都表態，不會處罰罷課學生；恒生大學與理工大學都交由老師斟酌處理。另外五間學校(嶺大、中大、教大、港大、浸大)則沒正面回應。從大學到中、小學，罷課號召令四起。香港教育局長出面喊話，強調學校不是表達政治訴求的地方。自從今年二月，港府推動修訂《逃犯條例》，詢問移民的人數明顯增加，申請者從20歲至80歲都有，職業包括警察。而熱門目的地之一是臺灣。移民顧問張湘玲：「有些沒有來過台灣，來簽約時我問他，你台灣都沒來過，為什麼學人移民台灣？他說我不理，我覺得香港令我沒有安全感，所以我要走。其實現在有些人走是非理性的。」業者形容，港府每開一次記者會，就會幫移民顧問增加生意。移民顧問張湘玲：「政府出來講的令他們死心，覺得算了都是移民吧，就是這樣。」台灣移民署最新的數字顯示，六月，有269件申請居留，比去年同期增加55%，到了七月，一口氣多出412件。陸委會副主委邱垂正：「仍然是以依親跟婚姻最多，投資來台次之。」去年，申請居留或是入籍台灣的港澳居民有6600多名，其中近八成都是香港人。香港的購物熱門地區銅鑼灣，零售業收入直直落，八月初跌幅已經超過五成。零售批發協會理事長蔡宗建：「以前到中午時分很多店舖有一萬多、兩萬元(銷售額)，現在晚上下班貨單只得四、五千元。」業界已經有風聲，要求員工消化積假或是放無薪假。零售業協會出面呼籲全香港的商店房東，降低五成租雲林機車借錢免留車金為期六個月。香港街道一片冷清之際，Google旗下的影片網站YouTube，這個星期關閉了210條頻道，涉嫌散播香港示威活動片段，儘管Google網絡安全小組，並沒有直接點名跟北京政府有關，只提到跟Twitter和Facebook，觀察到的現象一致。一場抗爭，效應從方方面面持續擴散當中。續科學自學與永續餐桌行動，探討家庭如何進行永續餐飲行動。　